血糖値の低下

キノコキトサン１日３００ｍｇを２４名に２ヶ月間与えたところ、試験開始前比較的高い１００ｍｇ／ｄｌの血糖値を示した被験者達の、１ヶ月目および２ヶ月目の血糖値は顕著に低下しました。 一方、１００ｍｇ／ｄｌ未満の被験者達の血糖値には低下しませんでした。 キノコキトサンは血糖値の高い人に有効でした。